There is one who wondered about the poskim, how they permitted plucking a בכור on the grounds that plucking is not like shearing, for this is only regarding rams where wool is only through shearing; but regarding goats, we say in Chullin (137a) that since their way is through plucking, it is like shearing, see there (Pitchei Teshuva subsection 2 in the name of Sha'ar HaMelech). And this is not a wonder when we examine the Tur and the Shulchan Aruch, for here they permitted plucking, yet why did they not permit on Yom Tov, when one needs to slaughter, to pluck the place of slaughter, as is explained in Orach Chaim siman 498 section 12? And the Rambam in chapter 3 of Yom Tov indeed permitted it, see there. And they wrote that specifically regarding a בכור, where only shearing is forbidden, plucking is not considered shearing; but on Yom Tov, where it is forbidden to uproot a thing from its place of growth as on Shabbat, there is no distinction between plucking and shearing, and in both it is forbidden (Magen Avraham ibid. subsection 23). And the Rambam who permitted it did so because this is called uprooting in an unusual manner, as they said in Bechorot (25a). And according to this, the words of the Tur and Shulchan Aruch are well-settled, for on Yom Tov they did not want to permit even though it is in an unusual manner because it is possible without it; but regarding a בכור, where it is difficult without plucking for the inspection of blemishes, it was necessary to permit plucking because it is an uprooting in an unusual manner and only shearing is forbidden. Therefore, even in the slaughter of a בכור, they did not distinguish between wool and goat hair, for there the essence of the negative commandment is "you shall not shear." And that which they said in Chullin, that regarding goats plucking is like shearing, this is its meaning: that when one plucks in the normal way it is like shearing, but not when done in an unusual manner.
ויש מי שתמה על הפוסקים דאיך התירו לתלוש בבכור מטעם דתלישה אינה כגזיזה הא זהו רק באילים דצמר רק בגזיזה אבל בעיזים אמרינן בחולין (קל"ז.) כיון דאורחייהו בתלישה הוי כגזיזה ע"ש (פ"ת סק"ב בשם שעה"מ) ואין זה תמיה בשנדקדק על הטור והש"ע שכאן התירו בתלישה ולמה לא התירו ביו"ט כשצרך לשחוט לתלוש מקום השחיטה כמבואר בא"ח סי' תצ"ח סעי' י"ב והרמב"ם בפ"ג מיו"ט באמת התיר ע"ש וכתבו דדווקא בבכור שרק גזיזה אסור תולש לאו היינו גוזז אבל ביו"ט דאסור לעקור דבר מגידולו כמו בשבת אין חילוק בין תולש לגוזז ובשניהם אסור (מג"א שם סקכ"ג) והרמב"ם שהתיר משום דזה מקרי עוקר כלאחר יד כמו שאמרו בבכורות (כ"ה) ולפ"ז א"ש דברי הטור וש"ע דביו"ט לא רצו להתיר אף דהוה כלאחר יד משום דאפשר בלא"ה אבל בבכור שקשה בלא תלישה בראיית מומין וההכרח להתיר התלישה משום דהוה עקירה כלאחר יד ורק גזיזה אסור ולכן גם בשחיטת בכור לא חילקו בין צמר לשיער עיזים דשם עיקר הלאו הוא לא תגוז וזה שאמרו שאמרו בחולין דבעיזים הוי תלישה כגזיזה ה"פ דכשתולש כי אורחיה הוה כגזיזה אבל לא כלאחר יד.