It has already been explained in section 1 that shlichut yad, even if he has not yet stolen but merely lifted or pulled it in order to steal even a part of it, he is liable for the whole. However, when he has not lifted and has not pulled, he is not liable unless he stole. Therefore, if he tilted a deposited barrel and took a revit from it and afterwards it broke by accident, he is liable only for the revit, since he did not lift it and did not pull it, but merely tilted it. However, when it soured, he is liable for the whole, because due to his removing the revit from it, it soured; and this is regarding wine, which is prone to souring when it is diminished. But regarding other liquids, and certainly produce, when he committed shlichut yad in part of them and did not lift them and did not pull them, and they were afterwards spoiled, he is liable only according to what he took. But if he lifted or pulled in order to take a little, he is liable for the whole even when he did not take. Nevertheless, even in this there are those who have a doubt in the matter, for perhaps this law applies only to something that is like a single body, such as liquids or types of foods that stick together. But regarding a deposited pouch, where he lifted the pouch to take one dinar from it, or a barrel of produce that he lifted to take some produce from it, and the produce does not stick together, such as apples and pomegranates, the lifting to take a part does not make him liable for the whole. And this is the opinion of the Rambam, of blessed memory, in the third chapter of Gezeilah, that it is a legal doubt, and also in the Gemara [at the end of chapter HaMafkid] it remained as a teiku, and so wrote the Shulchan Aruch. Nevertheless, most of our teachers disagree with this and hold that the doubt in the Gemara was only according to the one who says that shlichut yad requires a loss, but according to that which we rule that it does not require a loss, there is no difference in this. And the Rambam holds that since the intent of his lifting was only to take a part of it and they are separate from one another, it can be said that this is as if he explicitly intended that his lifting should not be effective for the remainder; and shlichut yad is no better than a kinyan of a purchase, where when he explicitly intends not to acquire, it is not effective, as I wrote in siman 189 [and he holds that Rav Ashi there refers to the Mishnah and according to what we rule, and not according to the previous resolution].
כבר נתבאר בסעיף א' דשליחות יד אפילו לא גזל עדיין אלא הגביה או משך לגזול אפילו מקצתה חייב בכולה אבל כשלא הגביה ולא משך אינו חייב אא"כ גזל לפיכך אם הטה את החבית של פקדון ונטל ממנה רביעית ואח"כ נשברה באונס אינו חייב אלא ברביעית כיון שלא הגביהה ולא משכה אלא הטיה בעלמא אמנם כשהחמיצה חייב בכולה שמחמת שהחסיר ממנה הרביעית נחמצה וזהו ביין שדרכו להחמיץ כשהוא חסר אבל בשארי משקין וכ"ש פירות כששלח יד במקצתן ולא הגביהן ולא משכן ונתקלקלו אח"כ אינו חייב אלא כפי מה שנטל אבל אם הגביה או משך כדי ליטול מעט חייב בכולה אף כשלא נטל ומ"מ גם בזה יש מסתפקים בדבר דשמא אין דין זה רק בדבר שהוא כגוף אחד כמו משקים או מיני מאכלים המתדבקים יחד אבל בכיס של פקדון והגביה הכיס ליטול ממנו דינר אחד או בחבית פירות שהגביהה ליטול ממנה מקצת פירות והפירות אינם מתדבקים כמו תפוחים ורמונים אין ההגבהה ליטול מקצת מחייב בכולה וזהו דעת הרמב"ם ז"ל בפ"ג מגזילה דהוי ספיקא דדינא וגם בגמ' [ס"פ המפקיד] נשאר בתיקו וכ"כ בש"ע ומ"מ רוב רבותינו חולקים ע"ז וס"ל דהספק בגמ' הוה רק למ"ד דשליחות יד צריך חסרון אבל למאי דקיי"ל דא"צ חסרון אין נ"מ בזה והרמב"ם סובר דכיון דכוונת הגבהתו היתה רק ליטול מקצתו והם נפרדים זה מזה י"ל דזהו כאלו התכוין מפורש שלא תועיל הגבהתו להשאר ולא עדיף שליחות יד מקנין מקח דכשכוון מפורש שלא לקנות אינו מועיל כמ"ש בסימן קפ"ט [וס"ל דרב אשי שם קאי אמתניתין ולפי מה דקיי"ל ולא לפי התירוץ הקודם]: