An apotropus has the authority to sell animals, fields, vineyards, and slaves to feed the orphans if they have no sustenance from another source. The sale of animals precedes slaves, for animals are more commonly purchased than slaves; and the sale of slaves precedes houses, for with a slave there is a concern that he may die; and houses precede fields and vineyards, for with houses one must concern himself with fire [it appears to me]. Everything is according to what his eyes see for the benefit of the orphans; therefore, if according to what his eyes see there is more benefit for them in the sale of the slave than the sale of the animals, and so too in any similar case, he may act accordingly. This is also implied by the wording of the Tur, see there. It was specifically for their food that it was permitted to sell all of these, but one may not sell and set aside the money in order to lend it out, for money is more prone to loss, and furthermore, in all of these there is the prestige of their father's house, and it is a beauty and honor for them [Rashi]. So too, one may not sell fields to buy slaves, and even to sell slaves to buy fields he should also not do, for perhaps they will not succeed in their labor, or perhaps a legal challenge will arise against them. And even though we said that when it is necessary to sell one of them, the sale of slaves precedes because they are inferior to fields, this is when it is necessary to sell one of them; but to sell this and buy another thing one should not do even in such a case. There are those who permit even initially to sell slaves and buy fields. However, according to everyone, one may sell a portion of the fields in order to buy oxen for the labor of the remaining fields, for without the oxen necessary for the work of the fields, the fields are nothing, as the oxen are the essence and strength of the fields. So too, he is not permitted to sell from their fields in order to buy another field, and even to sell a poor field far from the city to buy a good field close by, for perhaps this one that he buys will not succeed. But with animals, houses, and slaves, it appears to me that when it seems right in his eyes to sell them and buy others, the authority is in his hand. Only with fields did the sages, of blessed memory, discourage it, because a field, even if not good, always stands and yields profit; but living creatures and houses, when the apotropus sees that they are not worth keeping and their expense is greater than the profit, he has the authority to sell them in any case, even to set aside the money. That which we forbade setting aside the money, this is when they produce income [it appears to me]. And see what I wrote in section 31.
יש רשות לאפוטרופוס למכור בהמות שדות וכרמים ועבדים להאכיל ליתומים אם אין להם מזונות ממקום אחר ומכירת בהמות קודמת לעבדים דבהמות מצוי יותר לקנות מעבדים ועבדים מכירתם קודמת לבתים דבעבד יש חשש שימות ובתים קודמים לשדות וכרמים דבבתים יש לחוש לשריפה [נ"ל] והכל כפי ראות עיניו לתועלת היתומים ולכן אם לפי ראות עיניו יש יותר טובה להם במכירת העבד ממכירת הבהמות וכן כל כה"ג יכול לעשות וכן משמע מלשון הטור ע"ש ודוקא לאכילתם הותר למכור כל אלו אבל אין מוכרין ומניחין המעות כדי להלוותם דמעות יותר עלולות לסיבה ועוד דבכל אלו יש בזה שבח בית אביהם ונוי וכבוד הוא להם [רש"י] וכן אין מוכרין שדות ליקח עבדים ואפילו למכור עבדים ליקח שדות ג"כ לא יעשה דשמא לא יצליחו בעבודתן ושמא יצא עליהן ערעור ואף שאמרנו דכשנצרך למכור אחד מהם מכירת העבדים קודמת דגריעי משדות זהו כשבהכרח למכור אחד מהם אבל למכור זו וליקח דבר אחר אין לעשות אפילו בכה"ג ויש מתירין גם לכתחלה למכור עבדים ולקנות שדות ומיהו לדברי הכל מוכרין מקצת שדות כדי ליקח שוורים לעבודת השדות הנשארות דבלא שוורים הנצרכים למלאכת השדות אין השדות כלום שהשוורים הם עיקרי ותוקף השדות וכן אינו רשאי למכור משדותיהם כדי לקנות שדה אחרת ואפילו למכור שדה רעה ורחוקה מהעיר לקנות שדה טובה וקרובה דשמא לא תצליח זו שיקנה אבל בבהמות ובתים ועבדים נ"ל דכשנראה בעיניו למוכרן וליקח אחרים הרשות בידו ורק בשדות הניאו חז"ל מפני ששדה אפילו לא טובה לעולם עומדת ונותנת ריוח אבל בעלי חיים ובתים כשהאפוטרופוס רואה שאינם כדאים להשהותן והוצאתן מרובה על השבח יש לו רשות למוכרן בכל ענין אפילו להניח המעות וזה שאסרנו להניח המעות זהו כשיש מהם הכנסה [נ"ל] ועמ"ש בסעיף ל"א: