One who gives a gift to his fellow, whether land or movable property, the recipient does not acquire it except through one of the methods by which a buyer acquires. That is, lands and slaves are acquired by deed or by chazakah, but money is not relevant to a gift. Movable property is acquired by hagbahah or by meshikhah, or by one of the other methods through which movable property is acquired. Kinyan sudar is effective for everything except for currency. Once he has acquired through one of those methods, even if not in the presence of witnesses, he has acquired if both of them admit to it, for in monetary laws witnesses were only created for liars, as it is written regarding guardians, "of which he shall say, 'This is it,'" which implies that the admission of a litigant is like a hundred witnesses [Rashi, Kiddushin 65b]. And that which is written, "by the mouth of two witnesses... shall a matter be established," this refers to a case of denial where his fellow denies him, and it is impossible to obligate others on one's own except by the mouth of witnesses. Therefore, regarding forbidden relations and all prohibitions that affect others, we learn from money in a case of denial [this is the intention of the Rashba there, and the difficulty of the Ketzot HaChoshen is settled]. Therefore, also in kiddushin, even though the man and the woman admit that he betrothed her between themselves, there is no kiddushin here at all, for perforce there is an obligation here toward others, as she becomes forbidden to everyone, and if another cohabits with her he would be liable for death, and it is impossible to obligate others without witnesses [this is the intention of Rashi there in the comment beginning "Hacha"]. Furthermore, there is a great difference between money and prohibitions, for in money each person can do with his money as he wishes, which is not the case with prohibitions; and even in kiddushin when both of them desire it, nevertheless when she is forbidden to him due to a negative prohibition or kareth, their will is not effective, and therefore no kiddushin can be completed without witnesses. But in money, when both parties agree, who can prevent them? Therefore, witnesses are not necessary. Also in prohibitions there is one thing that by Torah law does not require witnesses when he writes it himself, and that is a woman's get when he writes the get in his own handwriting [Gittin 86a], because the Torah made it dependent on his writing, as it is said, "and he shall write for her a scroll of severance" [Rashba]. And it is like money, for in the specific aspect of will it is similar to money, as it is in his power to divorce when he wishes and the matter depends only on him alone. And there is one who says that also in kiddushin the law is so, because it was compared to a get, as written in Even HaEzer siman 32. Know that even in money the matter is not completed by speech alone, but only by some kinyan, for mere words are nothing, except for a poor person who becomes obligated because of a vow, as written in Yoreh Deah siman 258. Also for a wealthy person regarding a small gift, if he said he would give, even though he can retract, he is nevertheless called "untrustworthy," as written in siman 204, but beit din does not compel in this [Mordechai, end of the fourth chapter of Bava Metzia]. And just as in money words without a kinyan are nothing, so too a kinyan without words—that if Shimon performed a kinyan sudar to give a certain object to Reuven, if he did not speak beforehand or at the time of the kinyan, "I am hereby giving this object to Reuven," even if he says his intention was to transfer it to him, it is not effective. Not only that, but even if another man said so at the time of the kinyan, such as Levi who said to Reuven, "Shimon's object is acquired by you," even though Shimon accepted a kinyan sudar to fulfill the words of Levi, it is nothing, even if Levi also accepted a kinyan sudar [Sma], for the object is not his and Shimon said nothing. And it seems to me that if Reuven the recipient said to Shimon, "Give me this object as a gift," and Shimon performed a kinyan sudar, the kinyan is effective since there was speech from one of the litigants. And know that what was explained at the beginning of siman 195, that speech is not necessary, that is when they spoke about it beforehand, as I have written. And regarding a waiver, speech is not necessary at all; rather, once there is an action that proves he waived it to him, his waiver is a waiver [Mordechai, chapter 3 of Bava Batra]. And this is not because a waiver in the heart is a waiver, for we have already written in siman 12 section 8 that a waiver in the heart is nothing, but rather since there is an action that proves it, it is like speech [so it seems to me]. But there is one who says that a waiver requires explicit saying, that he should say, "I hereby waive to you" [Rashbam 132b, comment beginning "u-mikulei"], or that he should say, "I have nothing against you" [Rashi, Kiddushin 16a, comment beginning "nima"], or that the defendant said to him, "Waive for me," and he answers him, "Let it be according to your words" [Mordechai, first chapter of Sanhedrin].
הנותן מתנה לחבירו בין קרקע בין מטלטלין אין המקבל זוכה אלא באחד מהדרכים שהקונה זוכה בהם והיינו קרקעות ועבדים נקנין בשטר או בחזקה אבל כסף לא שייך במתנה ומטלטלין נקנין בהגבהה או במשיכה או באחד משארי דרכים שנקנין בהם המטלטלין וקניין סודר מועיל לכל דבר לבד מממון וכיון שקנה באחד מהדרכים ההם אפילו שלא בפני עדים קנה אם שניהם מודים דבדיני ממונות לא איברו סהדי אלא לשיקרא דכתיב בשומרים אשר יאמר כי הוא זה אלמא דהודאת בע"ד כמאה עדים דמי [רש"י קדושין ס"ה:] ומאי דכתיב ע"פ שני עדים וגו' יקום דבר זהו בהכחשה שחבירו מכחישו וא"א לחוב לאחרים מעצמו אלא ע"פ עדים ולכן בעריות ובכל האיסורין שנוגע לאחרים ילפינן מממון בהכחשה [זהו כוונת הרשב"א שם וא"ש קושית הקצה"ח] ולכן גם בקדושין אף שהאיש והאשה מודים שקידשה בינו לבינה אין כאן קדושין כלל דבע"כ יש כאן חוב לאחרים שנאסרה לכל ואם יבעלה אחר יתחייב מיתה וא"א לחוב לאחרים בלי עדים [זהו כוונת רש"י שם בד"ה הכא] ועוד דהפרש גדול יש בין ממון לאיסורים דבממון כל אחד יכול לעשות בממונו כרצונו משא"כ באיסורים ואף בקדושין כששניהם רוצים אמנם כשאסורה לו מפני איסור לאו וכרת אינו מועיל רצונם ולכן אין ביכולת להגמר שום קדושין בלתי עדים אבל בממון כששני הצדדים מתרצים מי יוכל לעכב על ידם ולכן א"צ עדים וגם באיסורים יש דבר אחד שמדין התורה א"צ עדים כשכותב בעצמו והוא גט אשה כשכותב את הגט בכתב ידו [גיטין פ"ו.] מפני שהתורה תלתה בכתיבתו שנא' וכתב לה ספר כריתות [רשב"א] והוי כממון דבפרט הרצון דומה לממון שביכולתו לגרש כשרוצה ואין הדבר תלוי רק בו לבדו ויש מי שאומר דגם בקדושין הדין כן מפני שהוקש לגט כמ"ש באה"ע סי' ל"ב ודע דגם בממון אין הדבר נגמר בדיבור לבדו רק ע"פ איזה קניין דדברים בעלמא לאו כלום היא לבד בעני נתחייב משום נדר כמ"ש ביו"ד סי' רנ"ח וגם בעשיר במתנה מועטת אם אמר ליתן אף שיכול לחזור בו מ"מ מקרי מחוסר אמנה כמ"ש בסי' ר"ד אבל אין ב"ד כופין בזה [מרדכי ספ"ד דב"מ] וכמו דבממון דברים בלא קניין לאו כלום הוא כמו כן קניין בלא דברים שאם שמעון קנה בק"ס ליתן חפץ פלוני לראובן אם לא דיבר מקודם או בשעת הקניין הנני נותן חפץ פלוני לראובן אף שאומר שכוונתו היתה להקנות לו אינו מועיל ולא עוד אלא אפילו אם איש אחר אמר כן בשעת הקניין כגון לוי שאמר לראובן חפצו של שמעון קנוי לך אע"פ ששמעון קבל בק"ס לקיים דברי לוי לאו כלום היא ואף שגם לוי קבל בק"ס [סמ"ע] דהרי אין החפץ שלו ושמעון לא אמר דבר ויראה לי שאם ראובן המקבל אמר לשמעון תן לי חפץ זה במתנה וקנה שמעון בק"ס מועיל הקניין כיון שמאחד מהבע"ד היה דיבור ודע שזה שנתבאר בר"ס קצ"ה שא"צ דיבור היינו כשמקודם דיברו בזה כמ"ש ובמחילה א"צ דיבור כלל אלא כיון שיש מעשה המוכיח שמחל לו מחילתו מחילה [מרדכי ספ"ג דב"ב] ולא משום דמחילה בלב הוי מחילה דכבר כתבנו בסי' י"ב סעיף ח' דמחילה בלב אינו כלום אלא דכיון שיש מעשה המוכיח הוה כדיבור [נ"ל] אבל יש מי שאומר דמחילה צריך אמירה בפירוש שיאמר הנני מוחל לך [רשב"ם קל"ב: ד"ה ומקולי] או שיאמר אין לי עליך כלום [רש"י קדושין טז. ד"ה נימא] או שהנתבע אמר לו מחול לי והוא משיבו יהי כדבריך [מרדכי ספ"ק דסנהדרין]: