And this is the order of the netila: One takes the vessel of water in his right hand and gives it to his left hand so that he may pour upon the right first, for in every place we accord honor to the right. And he shall pour upon them three times intermittently, to remove the ruach ra that is upon them. And there are those who are accustomed to wash their mouths in the morning because of the phlegm within the mouth, and it is also beneficial for several things. And he shall wash his face, and be careful to dry it well, for one who washes his face and does not dry it well—his face becomes cracked or boils break out upon it. And its remedy is to wash much with mei silka (Shabbat 133b). And mei silka is the broth of beets (Rashi), and it has not been clarified for us what this is. And the blessings must be said before the drying. And he shall not touch with his hand before netila to the mouth, nor to the nose, nor to the ears, nor to the eyes. And even one who has performed netila of his hands—he should not accustom himself to touch the rectum constantly, because it brings him to hemorrhoids. And he shall not touch a place of bloodletting, and likewise any place of a wound, because the touching of the hand harms the wound. And likewise he shall not touch a vat of beer, and certainly not before netila, for it introduces ruach ra into the beer. And likewise it is forbidden to touch any food or any drink before netila. And after the fact, we do not forbid them because of this. (There are those who wrote that during the netila upon the right hand he should say "the great hand," and upon the left hand "the strong hand," and when he rubs them together he should say "the uplifted." And when he washes his face he should say "His head is as the finest gold..." And when he washes his eyes he should say "His eyes are like doves..." And for his cheeks he should say "His cheeks are as a bed of spices." And for his lips he should say "His lips are as lilies..." And for his mouth he should say "His body is as polished ivory..." And there is in this a wonderful segula, for in the image of God He made man. And examine carefully and you will find it easy.)
וכך הוא סדר הנטילה: נוטל הכלי של מים ביד ימינו, ונותנו ליד שמאלו כדי שיריק על הימין תחילה, דבכל מקום חולקין כבוד לימין. וישפוך עליהם שלוש פעמים בסירוגין, להעביר הרוח רעה שעליהן. ויש נוהגים לרחוץ פיהם שחרית מפני הרירין שבתוך הפה, וגם מועיל לכמה דברים. וירחוץ פניו, ויזהר לנגבו יפה, דהרוחץ פניו ולא נגבו יפה – פניו מתבקעות או עולה בהן שחין. ורפואתו לרחוץ הרבה במי סילקא (שבת קלג ב). ומי סילקא הוא מרק של תרדין (רש"י), ולא נתפרש לנו מה זה. והברכות צריך לומר קודם הניגוב. ולא יגע בידו קודם נטילה לפה, ולא לחוטם, ולא לאזנים, ולא לעינים. ואפילו מי שנטל ידיו – לא ירגיל את עצמו למשמש בפי הטבעת תדיר, מפני שמביאתו לידי תחתוניות. ולא יגע במקום הקזה, וכן בכל מקום חבורה, מפני שמשמוש היד מזיק להחבורה. וכן לא יגע בגיגית שכר, וכל שכן קודם נטילה, דמכניס רוח רעה להשכר. וכן אסור ליגע בכל מאכל ובכל משקה קודם נטילה. ובדיעבד אין אוסרין מפני זה. (יש שכתבו שבנטילה על יד ימין יאמר "יד הגדולה", ועל יד שמאל "יד החזקה", וכשמשפשפם ביחד יאמר "הרמה". וכשרוחץ פניו יאמר "ראשו כתם פז…". וכשרוחץ עיניו יאמר "עיניו כיונים…". ולחייו יאמר "לחייו כערוגת הבושם". ושפתותיו יאמר "שפתותיו שושנים…". ופיו יאמר "מעיו עשת שן…". ויש בזה סגולה נפלאה, כי בצלם אלהים עשה את האדם. ודייק ותמצא קל.)