In my humble opinion, the primary view appears to be like the words of our teacher, the Beit Yosef, for when we examine the works of creation, where the Holy One, Blessed be He, said: "Let the waters be gathered to one place and let the dry land appear," and the waters are the waters of the ocean that surround the earth, and afterwards it is written: "And God called the dry land Earth, and the gathering of the waters He called Seas." And it appears to me that this is the explanation: "And the gathering of the waters," which are in the midst of the dry land, meaning all our seas which are within the globe of the earth, "He called Seas." It follows that according to this, the ocean is called "Water," as it is the element of water, and "Seas" are called those that are within the terrestrial globe. And within the terrestrial globe, the sea that is next to Eretz Yisrael is the largest of all the seas within the globe, as is known from the map of the earth, and also in Mikvaot it is explained thus. (For Rabbi Meir says: "All seas are like a mikvah," meaning all the seas within the globe. And Rabbi Yehuda says: "The Great Sea is like a mikvah," meaning the sea next to Eretz Yisrael into which many seas and rivers flow, as is known. But the commentators did not explain it thus, and according to this, in practice, it appears one should recite over all of them "Who makes the work of creation," even over the sea next to Eretz Yisrael, and also over the ocean, due to the variation in explanations; and delve into this.)
ולעניות דעתי היה נראה עיקר כדברי רבינו הבית יוסף, דכשנדקדק במעשי בראשית שאמר הקדוש ברוך הוא: "יקוו המים אל מקום אחד ותראה היבשה", והמים הם מי אוקיינוס הסובבים את הארץ, ואחר כך כתיב: "ויקרא אלקים ליבשה ארץ ולמקוה המים קרא ימים". ונראה לי דהכי פירושו: 'ולמקוה המים', שבאמצע היבשה, והיינו כל הימים שלנו שהם בתוך כדור הארץ, 'קרא ימים'. ונמצא דלפי זה האוקיינוס נקרא 'מים', שהוא יסוד המים, ו'ימים' נקראו אותן שבתוך הכדור הארצי. ובתוך הכדור הארצי הים שאצל ארץ ישראל הוא הגדול מכל הימים שבתוך הכדור, כידוע במפת הארץ, וגם במקוואות פירושו כן. (דרבי מאיר אומר: 'כל הימים כמקוה', כלומר כל הימים שבתוך הכדור. ורבי יהודה אומר: 'הים הגדול כמקוה', כלומר הים שאצל ארץ ישראל שבו נופלים ימים ונהרות הרבה כידוע. אבל המפרשים לא פירשו כן, ולפי זה למעשה נראה לברך על כולם 'עושה מעשה בראשית', אפילו על הים שאצל ארץ ישראל, וגם על האוקיינוס מפני שינוי הפירושים ודו"ק).