From the law of the Gemara (16a), laborers who are performing work for a homeowner, if he only provides them with food and not monetary wages—they pray all eighteen blessings. But if he pays them—they pray "Havineinu." And even when he does not give them money, nevertheless they do not descend before the amud, and they do not lift their hands if they are kohanim in places where they ascend the duchan every day. And learn from this that they are obligated immediately after Kedushah to return to their work, for if not so, what is the difference regarding their descending before the ark and their duchan, since even without this they would remain until after the prayer? And there is reason to doubt if he provides food also for his wife and children, whether it is like one who takes a wage or not. And likewise the opposite: if he gives them a wage and not food, and the wage is only sufficient for his food, whether it is like one who takes a wage or not. And all this is regarding a daily wage, but when one works by contract—there is no difference to the homeowner, and he shall pray in full like all of Israel. And our teachers wrote that nowadays it is not the way to be particular about this, and in every case he prays in full, for presumably they hire themselves out with this in mind. And there is reason to doubt if nowadays one makes a condition with the laborer that he should not pray anything but "Havineinu," whether it is effective or not. For seemingly it is effective, but one could say that it is not within his power to uproot him from his prayer against the custom. However, whether a laborer is permitted in this time to go to the beit knesset to pray—it depends on the custom of the place (Magen Avraham, subsection 7) if they did not stipulate explicitly. Siman 110, section 8: Our Rabbis taught (29b): One who walks in a place of bands of wild animals and bandits—prays a short prayer: "The needs of Your people are many, and their knowledge is short. May it be Your will before You, Hashem our God, that You give to each and every one according to his sustenance, and to every body its sufficiency. Blessed are You, Hashem, Who hears prayer." And it requires neither the first three nor the last three, and it is not similar to "Havineinu" through which one fulfills the obligation of prayer. But with this one does not fulfill the obligation of prayer, and when he reaches a settlement and his mind is cooled from the fear—he returns and prays all eighteen. And if he did not pray—his law is as if he forgot to pray entirely, as I wrote in siman 108 that this short prayer does not exempt the commandment of prayer. And therefore they permitted him to pray it while he is walking, and only if he wanted to stand—he stands. And if you ask: if so, why should he pray it at all, should he not pray at his destination where he will rest the entire prayer? It seems to me that our sages, of blessed memory, were concerned that perhaps he would not reach his destination during the entire time of prayer, and therefore they said that in any event he should pray this prayer. And it further seems to me that even if he reached his destination after four hours—he should pray the entire prayer until midday. However, if he came after midday—he is exempt through this, and he does not need to pray Mincha twice. And know that in the Rif the version after "its sufficiency" is—"and do that which is good in Your eyes," see there. And so it is in the Rosh and in the Rambam and in the Tur, see there. (See Magen Avraham, subsection 8, who wrote that in the case of one walking, in any event he must return and pray, as I wrote in siman 94. Thus far his words. And I am wondered, for the Magen Avraham himself there in subsection 11 disagrees with this, see there.)
מדינא דגמרא (טז א) הפועלים העושים מלאכה אצל בעל הבית, אם רק נותן להם מזונות ולא שכירות ממון – מתפללים כל השמונה עשרה ברכות. ואם משלם להם – מתפללין "הביננו". ואפילו באין נותן להם ממון, מכל מקום אין יורדין לפני העמוד, ואין נושאין כפיהם אם הם כהנים במקומות שעולין לדוכן בכל יום. ושמע מזה שמחויבים תיכף לאחר קדושה לשוב למלאכתן, דאם לא כן מאי נפקא מינה בירידתם לפני התיבה ובדוכנם, כיון שגם בלא זה ישהו עד אחר התפילה? ויש להסתפק אם נותן מזונות גם לאשתו ובניו, אם הוה כנוטל שכר אם לאו. וכן להיפך: אם נותן להם שכר ולא מזונות, והשכר אינו מספיק רק למזונותיו, אם הוה כנוטל שכר אם לאו. וכל זה הוא בשכר יום, אבל כשעושה בקבלנות – אין נפקא מינה להבעל הבית, ויתפלל בשלימות ככל ישראל. וכתבו רבותינו דהאידנא אין דרך להקפיד בכך, ובכל ענין מתפלל בשלימות, דמסתמא אדעתא דהכי משכירין את עצמם. ויש להסתפק אם האידנא עושה תנאי עם הפועל שלא יתפלל אלא "הביננו" אם מועיל אם לאו. דלכאורה מהני, אבל יש לומר דלאו כל כמיניה לאפקועיה מתפילתו נגד המנהג. אמנם אם מותר לפועל בזמן הזה לילך לבית הכנסת להתפלל – תלוי במנהג המקום (מגן אברהם סעיף קטן ז') אם לא התנו בפירוש. סימן קי סעיף ח[עריכה] תנו רבנן (כט ב): המהלך במקום גדודי חיות ולסטים – מתפלל תפילה קצרה: "צרכי עמך מרובין, ודעתם קצרה. יהי רצון מלפניך ה' אלהינו, שתתן לכל אחד ואחד כדי פרנסתו, ולכל גויה וגויה די מחסורה ברוך אתה ה', שומע תפילה". ואינה צריכה לא שלוש ראשונות ולא שלוש אחרונות, ולא דמי ל"הביננו" שיוצא בה ידי תפילה. אבל בזו אינו יוצא ידי תפילה, וכשיגיע ליישוב ותתקרר דעתו מהפחד – חוזר ומתפלל כל השמונה עשרה. ואם לא התפלל – דינו כאילו שכח להתפלל לגמרי, כמו שכתבתי בסימן ק"ח דתפילה קצרה זו אינה פוטרת מצות תפילה. ולכן התירו לו להתפללה כשהוא מהלך, ורק אם רצה לעמוד – עומד. ואם תשאל: דאם כן למה יתפללה כלל, הלא יתפלל על מקומו שינוח כל התפילה? נראה לי דחששו חכמינו ז"ל דאולי לא יגיע על מקומו כל זמן התפילה, ולכן אמרו שעל כל פנים יתפלל תפילה זו. ועוד נראה לי דאפילו הגיע על מקומו אחר ארבע שעות – יתפלל כל התפילה עד חצות. אמנם אם בא אחר חצות – נפטר בכך, ואינו צריך להתפלל מנחה שתים. ודע דברי"ף הגירסא אחר "די מחסורה" – "והטוב בעיניך עשה", עיין שם. וכן הוא ברא"ש וברמב"ם ובטור, עיין שם. (עיין מגן אברהם סעיף קטן ח', שכתב דבמהלך בלאו הכי צריך לחזור ולהתפלל, כמו שכתבתי בסימן צ"ד. עד כאן לשונו. ותמיהני שהמגן אברהם עצמו שם סעיף קטן י"א חולק על זה, עיין שם.)