By Torah law, when one produces a deed signed by witnesses, we hold it to be a valid deed and collect with it, and we do not concern ourselves that perhaps it is forged, for a person is not so brazen as to forge a deed [Rashi, beginning of Gittin], and Israel are not suspected of making forged deeds [Rashbam, Bava Batra 170a]. Even if that man is suspected regarding money, if he is not suspected regarding forgery, we do not concern ourselves that he forged it, for he would be afraid to write a forged deed lest the beit din recognize its forgery [Tosafot, Ketubot 92a]. Therefore, even when the defendant claims that the deed is forged, as long as he does not clarify the forgery, we do not require the creditor to authenticate his deed, unless the witnesses of the deed came and said, "We never signed this deed," then even by Torah law we require him to provide authentication [Chelkat Mechokek, Even HaEzer siman 42, subsection 11]. There are some among the great poskim who say that when the defendant claims "it is forged," then even by Torah law we require him to provide authentication [Beit Shmuel ibid., subsection 15]. However, if the defendant is not before us and we need to collect from orphans or purchasers, according to everyone we do not require authentication by Torah law. But the sages enacted to authenticate the deed, and any deed that has not been authenticated is like a shard of pottery, and we do not collect with it even when not in the presence of the defendant, and certainly if the defendant is before us and says it is forged, that he never commanded to write this deed. And even when he admits that he commanded to write this deed, but says "I paid it," or "I wrote it to borrow or to sell or to give, and I have not yet borrowed or sold or given, and the deed fell from me and he found it," or even when he admits that the deed was in the hand of the plaintiff but says "it is a deed of trust, for I trusted him to place the deed in his hand even though I had not yet borrowed, because I relied on him that he would not sue me for nothing," and similar to these claims, we believe the defendant, and the beit din commands the plaintiff to authenticate the deed, because the defendant has a migo—a migo that he could have said "it is forged." Therefore, if the deed was not authenticated, the defendant swears a shevuat hesset that it is forged or paid or a deed of trust, and is exempt. Nevertheless, if after some time the plaintiff authenticates the deed, we collect with it and do not pay heed to his oath, and it is like other deeds. And even if it is written in the deed a "ne'emanut" that he believes the holder of the deed, as long as it has not been authenticated, the ne'emanut is nothing; since we concern ourselves that perhaps he forged the deed, we concern ourselves that perhaps he also forged the ne'emanut. And even regarding other claims, such as a claim of "paid" and the like, where he admits that he wrote the deed—and if so, since he admits that he commanded to write it, the ne'emanut also should have caused us to believe the plaintiff—nevertheless, since it was not authenticated, and had he claimed "it is forged" the ne'emanut would be nothing, therefore also regarding other claims the ne'emanut is nothing as long as it has not been authenticated. For sometimes he leaves the deed in the hand of the plaintiff for some reason and relies on him that he will not sue him another time, since it is not authenticated and he would be able to say "it is forged"; therefore the ne'emanut is not like actual witnesses, and as long as the deed has not been authenticated, the ne'emanut is nothing. There are those who disagree on this and say that regarding a claim of "paid" and the like, he is not believed if ne'emanut is written in it, but all the poskim decided like the first opinion, and such is the halacha. And when the deed is with the signature of the debtor's hand, it requires authentication, and as long as it has not been authenticated, it is like a shard of pottery. And so too all deeds in the world, whether they are with the signature of the one who is obligated or whether witnesses are signed on it, require authentication, and without authentication the deed is nothing. And see what I wrote in siman 69, section 2.
מדין תורה כשאחד מוציא שטר שחתומים עליו עדים מחזקינן לי' בשטר כשר וגובין בו ואין חוששין שמא מזוייף הוא דלא חציף אינש לזיופי שטרא [רש"י ריש גיטין] ולא נחשדו ישראל לעשות שטרות מזוייפים [רשב"ם ב"ב ק"ע.] ואפילו אם אותו האיש חשוד על הממון אם אינו חשוד על הזיוף לא חיישינן שזייף דמירתת לכתוב שטר מזוייף פן יכירו ב"ד זיופו [תוס' כתובות צ"ב.] ולכן אפילו כשטוען הנתבע שהשטר מזוייף כל זמן שאינו מברר הזיוף לא מצרכינן למלוה שיקיים שטרו אא"כ כשבאו עדי השטר ואמרו לא חתמנו מעולם על שטר זה אז גם מן התורה מצרכינן לי' קיום [ח"מ אה"ע סי' מ"ב ס"ק י"א] ויש מגדולי הפוסקים שאומרים דכשטוען הנתבע מזוייף הוא אז גם מן התורה מצרכינן לי' קיום [ב"ש שם ס"ק ט"ו] אבל אם אין הנתבע לפנינו וצריכין לגבות מיתומים או מלקוחות לכ"ע לא מצרכינן מן התורה קיום אבל חכמים תקנו לקיים השטר וכל שטר שלא נתקיים הרי הוא כחרס ואין גובין בו אפילו שלא בפני הנתבע וכ"ש אם הנתבע לפנינו ואומר שמזוייף הוא שמעולם לא ציוה לכתוב שטר זה ואפילו כשמודה שציוה לכתוב שטר זה אלא שאומר שפרעתיו או כתבתי ללות או למכור או ליתן ועדיין לא לויתי או מכרתי או נתתי וממני נפל השטר והוא מצאו או אפילו כשמודה שהשטר הי' ביד התובע אלא שאומר שטר אמנה הוא שהאמנתיו ליתן לידו השטר אף שעדיין לא לויתי כי בטחתי בו שלא יתבעני בחנם וכיוצא בטענות אלו מאמינים לו להנתבע ומצוים ב"ד להתובע שיקיים השטר כי יש לו מגו להנתבע מיגו שהיה אומר מזוייף הוא ולכן אם לא נתקיים השטר נשבע הנתבע שבועת היסת שמזוייף היא או פרוע או שטר אמנה ונפטר ועכ"ז אם אחר זמן קיים התובע השטר גובין בו ולא משגחינן בשבועתו והרי הוא כשאר שטרות ואפילו אם כתוב בשטר נאמנות שמאמין לבעל השטר כל זמן שלא נתקיים אין הנאמנות כלום כיון דחיישינן שמא זייף השטר חיישינן שמא זייף גם הנאמנות ואפילו בשאר טענה כגון טענת פרוע וכיוצא בה שמודה שכתב השטר וא"כ כיון שמודה שציוה לכתוב גם הנאמנות הי' לנו להאמין את התובע מ"מ כיון שלא נתקיים ואי הוה טעין מזוייף הוא אין הנאמנות כלום ולכן גם בשארי טענות אין הנאמנות כלום כל זמן שלא נתקיים דלפעמים מניח השטר ביד התובע לאיזה סיבה וסומך עליו שלא יתבענו פעם אחרת כיון שאינו מקויים ויהיה ביכולתו לומר מזוייף היא לכן אין הנאמנות כעדים ממש וכל זמן שלא נתקיים השטר אין הנאמנות כלום ויש חולקין בזה ואומרים דלענין טענת פרוע וכיוצא בזה אינו נאמן אם כתוב בו נאמנות אבל כל הפוסקים הכריעו כדעה ראשונה וכן הלכה וכשהשטר בחתימת יד הלוה צריך קיום וכל זמן שלא נתקיים הרי הוא כחרס וכן כל שטרות שבעולם בין שהם בח"י המחייב ובין שחתומים בו עדים צריך קיום ובלא קיום אין השטר כלום וע' מ"ש בסי' ס"ט סעי' ב':